之前開始轉型的過程中
從停止噴灑農藥開始，讓土壤與果園生態逐漸恢復健康
如同受傷後治療傷口一樣，恢復乾淨的果園需要時間
被農藥造成的傷害才能慢慢復原。在沒有農藥的抑制下
害蟲數量開始增加，天敵數量也在復原，在害蟲增加所面臨的考驗
必須採取人工的方式減少果實損失。
一、蛀食樹幹的星天牛
天牛會咬破樹皮並在樹幹中產卵
天牛幼蟲會啃食樹幹內部，破壞果樹的營養與水分運輸
造成果樹生長降低，更會讓果實水分與甜度的流失。
二、吸食果實的角肩椿象
椿象猶如惱人的蚊子叮咬吸食柑橘
同時也會吐酸造成果實腐壞
不僅如此還會啃咬新生嫩芽，阻礙果樹生長，減少果實產量。
三、咬壞果實的介殼蟲和銹蜱蟲。
他們是果皮上的討厭鬼，會挑選柑橘精油較多的果實
黏在果皮上吸取養分，讓柑橘變得又黑又醜，所幸是不會影響柑橘的水分與甜度
內行的饕客會專門挑選火燒橘來吃
因為介殼蟲和銹蜱蟲黏上精油較多的橘子，都是果肉甜美多汁的。
四、幫橘子穿衣服「套袋」
我們採取保護的措施，用紙袋一顆顆手工包覆橘子
隔開角肩椿象；巡視每棵果樹是否有異樣分泌物
循著分泌物源頭常會找到天牛產卵的小洞，再用細鋼絲勾出肥肥的幼蟲。
未來展望
蟲害造成的損失一直是農民的痛
未來嘗試以驅蟲植物來加強驅蟲的效果，也正在試著新的抓天牛的方法
減少果樹與果實的傷害，在不破壞生態平衡的前提下，和平相處。
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一位是埋頭辦公的工程師，一位是幼稚園園長
退休後從職場回到農園生活，從規劃程式系統，到規劃務農作息
從幼稚園園長，到果園園長，不同以往的果農生活自此展開。
從傳統農業轉型成有機農園
我們想要打造一座充滿生機的農園
同時讓更多的人吃到柑橘原本的美味，外表醜醜的「黑皮橘子」
卻是健康與土地永續的最美產物，”振東農園-美美橘子”由此誕生。
品牌故事：
美美橘子-振東農園的誕生並不在人生裡的計畫，背後沒有偉大動機。
傳統果農都需要灑農藥，儘管再稀釋，毒終究是毒，也會逐漸對土地造成傷害
喜愛家園及家人，不希望生活周圍，充斥著農藥及化學的環境
想把這樣的理念傳達出去-有機的生活方式，無毒、無農藥、無危害健康
並且減少環境負擔，找回記憶中家鄉豐富的生態環境。
務農的空檔三五好友常會聚在一起聊天並泡”老人茶”
我們會說這個茶好好喝，用「回甘」形容，一開始有點澀、有點苦
可是慢慢地從口腔中散發一種淡淡的甜味。
回甘的茶就像振東農園在轉型的過程中
需要相當長的時間才能達到農園的生態平衡
茫然中尋找有機的生機並且取得有機認證，每年橘子收成時，嚐到"百分回柑"的成果。
甘心就是願意做的意思
閩南話有句”揪甘心”
一件事情很心甘情願去做~百分百投入
感受樂在其中的味道也代表著”美美橘子-振東農園”的品牌精神”揪柑心”
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過年期間~~大魚大肉來點「清爽」
搭配特製
🍊檸檬手作橘子醬~絕配
😋
一口接一口
💯超級無負擔
‼️
💯手作美美
☘橘子醬
#手作橘子醬嚐過都說讚
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做桶柑餅時將橘子皮削下
可以在次使用~DIY製作橘油清潔劑
(洗碗很好洗且不會造成環境的負擔哦)
把削下來的橘皮放至容器中
橘子的皮的精油會適放出來
在用95度酒精泡7至10天~精油就會適放出來
在把容器中濾出來
可以在依比例稀釋加鹽即可使用嘍
ps:因是天然的可以在加鹽畢免壞掉哦!!
ps:想要洗起來多點泡泡泡在加入椰子油起泡劑效果不錯哦
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邊看電視邊削橘子皮 (皮一定要削掉薄薄的哦)
光削橘皮就快三小時啦
哇~黃橙橙的呢 (沒穿衣服的橘子-桶柑)
一一排列準備好的鍋子中
之後等成品出爐嘍!!!(當然這中間還有許多的過程啦~非常繁瑣的哦!!
(商業機密~噓)
兩個一袋包裝~並使用封口的機器
最後最後 在貼上logo貼只~~~成品即將完成嘍 (好費工啊~)
甘心就是願意做的意思，閩南話有句”揪甘心”
一件事情很心甘情願去做，百分百投入
感受樂在其中的味道
也代表著”美美橘子-振東農園”的品牌精神”揪柑心”
每一顆顆的手作桶柑餅都是美美橘子的心柑寶貝
削皮至包裝完成~至少花了20小時以上捏
花費許多時間與心力，多汁的滋味!! 沒嚐過的可以試試!!!
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20131214 來到東勢
因為導航問題..朋友們導航到豐原
整個行程大延誤
最後雪美阿姨下廚~
謝謝您讓大夥-吃到非常難忘的、煮芋頭(台語)
特別的原住民湯頭豬腳..讓人特別難忘
「振東農園」有機橘子--
頂級又香又甜的橘子
永續農耕 - 動物來抓蟲
生態動物-餵食-小孩子會很愛唷
中間這張是在「振東農園」有機橘子--山上池塘拍的
每一顆幸福橘子都經過一整年的悉心栽培
喝著 熱呼呼的”桔茶”~用有機橘子做的 手作橘醬
用泡的熱呼呼-很美味又甘甜
妹妹回家後己有準備芋頭準備大顯身手
大夥肚子餓了~都忘了拍美食
接著來到「振東農園」山上走走 喝著桂花
回家時大家都拿著自已採的有機的橘子回家
自已動出付出努力取得的果實更有意義
振東農園有機橘子-值得你來走一趟唷
PS :採預約制
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台中外交部辦公處廣場（黎明國中旁）
振東農園-有機橘子之每周的星期五微笑黎明相見歡--小兒子來幫忙銷售
振東農園美美橘子
每星期五 早上早上8:00至下午1:00
微笑
😉黎明有機市集 等你們來走走逛逛
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走了一個蘇迪勒才整理好又來一個杜鵑...
看了心都碎了
滿地落果
果樹僅存幾顆
拆下套袋,眼看都將採收的橘子那麽大顆。心在滴血啊！
大自然的力量，不容小看，「一分耕耘一分收獲」
看天只飯，只好繼續加油---我的農夫精神
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